Que comer Hoy en Alicante según la Gastronomía de Alicante_
La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales. La Gastronomía alicantina se basa en los productos frescos y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. La Gastronomía alicantina nos sumerge en los sabores de los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, siempre con productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo es una de las formas de popularizar la gastronomía que forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que sirven como escaparate gastronómico en las tabernas y bares de los pueblos.
La Guia Gastronómica de Alicante en :
Guia de la Gastronomía de Alicante 